Sulle tracce dell’imprenditrice geniale nel centro storico di Perugia Luisa Spagnoli origini e luoghi dell’imprenditrice geniale nel…
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Luisa Spagnoli a Mantova storia di una rinascita femminile
Luisa Spagnoli a Mantova Luisa Spagnoli a Mantova trascorse un periodo breve ma intenso e ricco di…
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La storia del torrone a partire dalla Sicilia
dolci sacri La Cubbaita La storia del torrone passa attraverso la storia inedita della sua antenata siciliana:…
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Cibo e sacro nei dolci della tradizione. Dalle Minnuzze di Sant’Agata al Sacro latte
Cibo e sacro, cosa sono i cibi sacri? Come è possibile identificarli e svelare i loro significati?…
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le Minnuzze di Sant’Agata e l’impronta della Dea
Le Minnuzze di Sant’Agata e la storia di un dolce rituale carico di simboli antichissimi. In Sicilia…
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Cultura del cioccolato, i segreti del cioccolato alla Corte dei Medici
Cultura del cioccolato alla Corte medicea La cultura del cioccolato, intesa come insieme di relazioni fra cibo…
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